Kategoriarkiv: Fiskolja

Nyttig frukost med omega-3

  • Kaffe (eller te) med ekologiskt smör och/eller ekologiskt kokosfett
  • Ost och tomat
  • 1–2 ägg
  • 1–2 kapslar med fiskolja (av högsta kvalitet)

Den här frukosten är garanterat mättande, men graden av mättnadskänsla är huvudsakligen beroende av hur mycket fett man tillsätter i kaffet. Fett är nämligen mycket mättande om man minimerar intaget av kolhydrater.

Cirka 1–2 matskedar smör/kokosfett kan vara lagom, men det bästa är att prova sig fram. Så länge man undviker socker och stärkelse kan man lita att mättnadskänslan fungerar och reglerar mängden energi man får i sig. Då är det nämligen svårt att äta sig fet på fett.

Eftersom den här frukosten innehåller en minimal mängd blodsockerhöjande kolhydrater är den lämplig för diabetiker och andra som vill gå ner i vikt, eller helt enkelt för den som vill äta hälsosamt och må bra.

Läs också om te med kokosfett.

Kostdoktorn och hans rekommendationer

Kostdoktorn (Andreas Eenfeldt) gör ett bra arbete som motvikt till industrins välavlönade professorer som alltför ofta tillåts agera lobbyister i riksmedia. Journalister tycks ofta lita blint och okritiskt på allt vad en professor säger.

I vissa kretsar gäller detta även Kostdoktorn, som i det närmaste hyllas som en slags frälsare av sina anhängare. Cirka 25.000 svenskar besöker hans blogg varje dag.

Eftersom att Kostdoktorn är utbildad läkare, driver Sveriges största hälsoblogg samt rekommenderar diverse produkter – däribland omega-3 – finns det anledning med en kort granskning.

Frågan är om Kostdoktorn är en bluff? Eller kan hans hälsoråd göra din familj friskare? Som så ofta finns det pengar med i bilden, vilket även inverkar på Kostdoktorns kostråd och rekommendationer.

Det faktum att Kostdoktorn utgör en motvikt mot industrin propaganda om att ”fett är farligt” är som sagt bra. För ju fler som törs ifrågasätta och kritisera  s.k. ”etablerade sanningar” och all propaganda som sprids av lobbyister desto bättre. Nyligen avslöjades till exempel jäv i samband med en massvaccinering, och i framtiden kommer säkerligen industrin att rekommendera ännu fler massvaccinationer. Detta är nämligen ett mycket kostnadseffektivt sätt för företagen att tjäna stora pengar.

Gör därför inte som många journalister som okritiskt lyssnar till vad professorer och läkare gärna berättar framför kameran. Det finns alltför ofta ekonomiska incitament i bakgrunden. Professorernas uttalanden (och till och med forskningsresultat) grundas alltför ofta på propaganda och desinformation som gynnar vissa ekonomiska intressen. Inom denna bransch är det nämligen kapitalet som styr i mycket stor utsträckning.

Kostdoktorns verksamhet och blogg

Den här korta granskningen handlar främst om Kostdoktorn och hans rekommendationer. Med tanke på att Kostdoktorn har ca 25.000 svenska besökare och 5.000 utländska borde han inkassera uppemot 100.000:- per månad på sin blogg. Detta bekräftas också när man tittar på Kostdoktorn AB:s bokslut från 2011 som finns tillgängligt på nätet. Enligt bokslutet omsatte han strax över miljonen, och torde ligga ännu lite högre nu.

Det är emellertid inte alla företag som får annonsera på www.kostdoktorn.se. Kostdoktorn skriver att han av: ”trovärdighetsskäl inte emot ekonomisk ersättning från livsmedels- eller läkemedelsindustrin och kan därför inte erbjuda annonsplats för sådant.” Därmed skulle man kunna tro att Kostdoktorn inte är jävig när han rekommenderar diverse produkter.

Sannolikt får inte Kostdoktorn några pengar från tillverkningsindustrin, men istället har han för vana att ”smyga in” reklamlänkar i sin blogg. Därmed får han provision på den försäljning som hans besökare genererar. Detta får han genom att vidarebefordra besökarna till olika företag genom sina s.k. ”rekommendationer”.

Men visst är det helt rätt att Kostdoktorn ska få tjäna pengar på sin blogg och arbetet mot industrins ”fettskräckspropaganda”, men om det enda syftet är att tjäna pengar genom att rekommendera produkter med diskutabel kvalitet är det mindre bra. Som läkare, och dessutom tevekändias numera, borde han vara mån om sitt rykte och inte sätta kapitalet framför konsumenternas hälsa.

De ”bra hälsoprodukter” som han rekommenderar tycks dessvärre i första hand vara bra för Kostdoktorns plånbok och inte nödvändigtvis bra för konsumenten. Därför är det enbart produkter som ger provision som rekommenderas av Kostdoktorn.

Kostdoktorns trovärdighet naggas således i kanten genom att han:

  • Huvudsakligen styrs av ett ekonomiskt intresse och rekommenderar produkter med grundval av detta.
  • Smyger in reklamlänkar i det som förövrigt uppfattas som redaktionell text. Besökare är nämligen mindre benägna att klicka på uppenbara reklamlänkar jämfört med vanliga länkar.
  • Vet inte mycket om de produkter han rekommenderar och huruvida de är nyttiga, farliga eller helt verkningslösa. Dock har han låtit testa de D-vitaminer han rekommenderar för att försäkra om att de faktiskt innehåller D-vitamin. Detta efter en D-vitaminskandal i Finland där vissa testade preparat innehöll några vitaminer.

Åter till de inledande frågorna:

  • Är Kostdoktorn är en bluff?
    Nja, det är nog att hårddra det. Dock handlar hans produktrekommendationer enbart om att tjäna pengar. Men i övrigt ger han ett ganska seriöst intryck.
  • Kan hans hälsoråd göra din familj friskare?
    Ja, det är mycket möjligt, men de preparat han marknadsför är kanske inte den bästa vägen till god hälsa.

Kostdoktorn rekommenderar omega-3

När det gäller fiskolja finns det enligt Kostdoktorn två ”bra hälsoprodukter”. Ett bättre ordval skulle kanske vara ”bra annonser”, eftersom det inte handlar om något annat än just annonser som genererar mycket pengar. Man bör därför vara medveten om att det finns bättre, effektivare, stabilare, billigare och renare fiskoljor på marknaden än de som rekommenderas av Kostdoktorn.

Tyvärr verkar inte de smått ”obskyra” fiskoljor som Kostdoktorn rekommenderar finnas hos särskilt många återförsäljare på nätet, vilket gör en prisjämförelse svår. De säljs i stort sett bara hos Kostdoktorns sponsor, och på den försäljning som besökarna genererar via reklamlänkar får Kostdoktorn minst 10 procent i provision.

Kostdoktorn rekommenderar:

  • PurePharma O3 – Högkoncentrerad fiskolja som har testats av en organisation som kallas IFOS, vilket är någon slags certifierings- och marknadsföringsorganisation och kontrolleras av det amerikanska företaget Nutrasource Diagnostics Inc. Högkoncentrerade fiskoljor som denna innehåller huvudsakligen fettsyrorna EPA och DHA. Övriga nyttiga fettsyror har därför tagits bort.
  • Active Care – Enligt Kostdoktorn är denna fiskolja en ”testvinnare”. Med detta menar han inte nödvändigtvis att produkten är bra. Här ska ”testvinnare” tolkas som att den ger mest omega-3 för pengarna bland de fiskojor som har undersökts av Testfakta. Enligt testet hade denna fiskolja också ”bara” 0,416 PCB-TEQ, men jämför man med andra test är värdet inte särskilt imponerande.

Tidigare har Kostdoktorn också rekommenderat Pikasol Forte som innehåller ännu mer PCB än Active Care.

Läkare är inte experter på kosttillskott

Läkare är sällan experter på enskilda fiskoljor eller andra kosttillskott, såvida de inte har betalt för att rekommendera vissa produkter vill säga. Då hittar man lätt flertalet personer som gärna delar med sig av sina rekommendationer.

Tyvärr får samtliga s.k. auktoriteter (läkare, professor, forskare etc.) inom hälsobranschen per automatik hög trovärdighet på grund av sina fina titlar. Därför kan de, antingen medvetet eller omedvetet, rekommendera hälsovådliga produkter och ge felaktiga kostråd som dessutom kan få stor spridning. Men skrapar man lite på ytan upptäcker man att det oftast finns ekonomiska intressen i bakgrunden.

Därför kan det vara hälsosamt att förhålla sig kritisk till det läkare och professorer säger i media och skriver på nätet. Dessa är alltför ofta i första hand lojala mot kapitalet och de företag som betalar deras lön.

Avslutningsvis skulle jag vilja rekommendera Annika Dahlqvists blogg. Hon är en läkare som har fått uthärda mycket kritik efter att ha avslöjat hur de traditionella kostråden enbart gynnar redan rika företag och inte folkhälsan. Hon försöker inte heller pracka på sina besökare några produkter. Besök hennes blogg på http://annikadahlqvist.com.

Har inte omega-3 någon effekt?

I en studie av påstås att omega-3 inte har någon verkan. Det är professor Lars Rydén som deklamerar att: ”Omega 3 har ingen effekt”. Värt att notera är dock att läkemedelsföretaget Sanofi betalade för studien.

Detta är ett företag som tjänar stora pengar på mediciner mot hjärt- och kärlsjukdomar, och sannolikt blir det ännu mer klirr i kassan om folk överger hälsosamma kostvanor och omega-3.

Studien beställdes således av läkemedelsindustin för att konstatera att omega-3 inte har någon verkan. Tanken är alltså att de sjuka istället ska köpa dyra mediciner. Omega-3 är nämligen mycket potenta fettsyror som konkurrerar med läkemedelsföretagens mediciner på marknaden.

Bristerna i studien var bland annat följande:

  • Den sponsrades av läkemedelsindustrin
  • Patienterna fick inte riktig placebo utan istället nyttig olivolja
  • Patienterna fick bara 1 gram fiskolja per dag
  • Patienterna fick samtidigt hjärtmedicin
  • Fiskoljan kom från Pronova BioPharma Norge som säljer högkoncentrerad omega-3. Det är stor skillnad på olika fiskoljor vad gäller renhet, stabilitet och koncentration. Högkoncentrerad fiskolja tros inte vara lika verkningsfull som de med en naturlig sammansättning av fettsyror.

Studien publicerades den 26 juli 2012.

Länk till studien: http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1203859

Mer grå substans i hjärnan av fiskolja

Ännu en studie bekräftar att omega-3 tycks vara bra för hjärnan och humöret. Personer som får i sig mycket långkedjade omega-3-fettsyror, som finns i fisk, har mer grå substans i de delar av hjärnan som hör ihop med humöret.

Resultaten bygger en undersökning från University of Pittsburg där 55 personer fått svara på frågor om hur mycket långkedjade omega-3-fettsyror de normalt får i sig. Därefter har forskarna genomfört en MRI (Magnetic Resonance Imaging) som tagit bilder på hjärnan.

Forskarna kan konstatera att de som konsumerade mycket omega-3 hade också mer grå substans i hjärnans områden som reglerar humöret.

Odlad lax får rapsolja

Vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) bedrivs forskning om alternativt foder till odlad lax och regnbåge. Fisk som odlas får normalt ett foder som baseras på fiskprodukter, och fettsyrorna EPA och DHA är viktiga ingredienser i detta foder. Men eftersom att fiskolja kommer att bli en bristvara i framtiden så forskas det därför nu om alternativa foder.

På SLU har man blandat ut fiskoljan med rapsolja och gett fodret till lax och regnbåge. Forskarna kan konstatera att fisken växer lika bra när fiskoljan ersätts med rapsolja till 75, 50 och 25 procent.

När fisken får ett foder som är rik på rapsolja så leder det till att fisken innehåller fettsyran ALA och bioaktiva steroler som kommer från rapsoljan. En negativt aspekt är dock att fisken innehåller mindre av de nyttiga omega-3-fettsyrorna EPA och DHA.

Men om fisken själv får välja så äter den hellre fiskolja än rapsolja.

Källa: www.slu.se