Omega-3 Nyheter

Ännu en studie bekräftar att omega-3 tycks vara bra för hjärnan och humöret. Personer som får i sig mycket långkedjade omega-3-fettsyror, som finns i fisk, har mer grå substans i de delar av hjärnan som hör ihop med humöret.

Resultaten bygger en undersökning från University of Pittsburg där 55 personer fått svara på frågor om hur mycket långkedjade omega-3-fettsyror de normalt får i sig. Därefter har forskarna genomfört en MRI (Magnetic Resonance Imaging) som tagit bilder på hjärnan.

Forskarna kan konstatera att de som konsumerade mycket omega-3 hade också mer grå substans i hjärnans områden som reglerar humöret.

Vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) bedrivs forskning om alternativt foder till odlad lax och regnbåge. Fisk som odlas får normalt ett foder som baseras på fiskprodukter, och fettsyrorna EPA och DHA är viktiga ingredienser i detta foder. Men eftersom att fiskolja kommer att bli en bristvara i framtiden så forskas det därför nu om alternativa foder.

På SLU har man blandat ut fiskoljan med rapsolja och gett fodret till lax och regnbåge. Forskarna kan konstatera att fisken växer lika bra när fiskoljan ersätts med rapsolja till 75, 50 och 25 procent.

När fisken får ett foder som är rik på rapsolja så leder det till att fisken innehåller fettsyran ALA och bioaktiva steroler som kommer från rapsoljan. En negativt aspekt är dock att fisken innehåller mindre av de nyttiga omega-3-fettsyrorna EPA och DHA.

Men om fisken själv får välja så äter den hellre fiskolja än rapsolja.

Källa: www.slu.se

Nu finns en ny guide för den som planerar att köpa kosttillskott med omega-3, men som är lite osäker. Om du inte vet vilket märke som du ska köpa så får du i köpguiden tillräckligt med information för att kunna välja en högkvalitativ produkt. Läs mer om hur du hittar en bra fiskolja i köpguiden.